Nemme cupcakes med vanille

Her kommer en nem opskrift på cupcakes, så du nemt kan komme igang. Den kan bruges som en grundopskrift, som du selv kan eksperimentere med i forhold til pynt og frosting. Du kan således dekorere dine cupcakes helt efter din egen smag – kun din fantasi sætter grænser.

nemme cupcakes med vanille

Ingredienser:

  • 290 g mel
  • 270 g sukker
  • 3 tsk bagepulver
  • 110 g smeltet smør
  • 250 ml mælk
  • 1 tsk vanille
  • 2 æg

Fremgangsmåde:

  • Opvarm ovnen til 180 grader
  • Bland alle de tørre ingredienser i en skål, og tilsæt herefter smør og mælk. Kør det hele med en mixer på mellem hastighed i ca. 1 minut.
  • Tilsæt herefter æg og kør mixeren i endnu 1 min. Hold en pause og skrab kanterne af skålene rene, så det hele bliver blandet godt sammen. Kør herefter mixeren i endnu 30 sek.
  • Smør dine cupcake forme og fyld dem op ca. 1/2 eller 2/3 med cupcake dejen.
  • Bag dine cupcakes i 20-25 minutter, og stik dem med en tandstik for at se om de er færdige. Hænger der ikke dej ved, så er de klar.
  • Har du brugt aluminiumforme, så lad dem stå i 5 min. inden du fjerner dem fra formene.
  • Lad dine cupcakes køle af på en rist.
  • Når de er kølet af er de klar til at du kan dekorere dem efter fri fantasi.
28 Comments
  1. 18. januar 2012
    • 18. januar 2012
  2. 19. januar 2012
    • 19. januar 2012
  3. 19. januar 2012
    • 19. januar 2012
  4. 21. januar 2012
  5. 4. februar 2012
    • 26. februar 2012
  6. 5. februar 2012
    • 26. februar 2012
  7. 29. februar 2012
    • 3. marts 2012
  8. 15. september 2012
    • 21. september 2012
  9. 4. januar 2013
    • 4. januar 2013
  10. 4. januar 2013
    • 4. januar 2013
  11. 22. januar 2013
    • 1. februar 2013
  12. 31. januar 2013
    • 1. februar 2013
  13. 11. juli 2013
  14. 1. juni 2014
  15. 5. marts 2016
  16. 4. februar 2017
    • 6. februar 2017

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *